La Cuisine de Lili

* Sauté d'agneau aux saveurs orientales (11/02/2007 publié dans : Viandes )

2 personnesPréparation : 10 minCuisson : 15 minIngredients :300 g de sauté d'agneau1 pomme rouge (Ariane)1 pomme verte (Tentation)2 échalotes1 étoile de badiane (ou plus selon votre goût)Ras El ...

* Cailles St Germain (10/02/2007 publié dans : Viandes )

4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 20 minIngredients :4 cailles4 gousses d'ail300 g de champignons de Paris140 g de petits pois en conservemargarinePréchauffer le four th 6 (180°C).Egoutter ...

Alors ! (10/02/2007 publié dans : Infos )

Après moult temps, on va pouvoir reprendre ! Ben oui, spas évident de cuisiner quand on est en plein déménagement, avec ses idées dans les cartons !Ah, par contre, je n'ai toujours pas retrouvé ...

* Poulet marengo oriental (09/01/2007 publié dans : Viandes )

2 personnesPréparation : 10 minCuisson : 20 minIngrédients :2 cuisses de poulet1 boîte de champignons de Paris émincés (230 g net égoutté)1 oignon1 tablette de bouillon de volaille2 cuillères à ...

Flan de pomme au pain d'épice (21/12/2006 publié dans : Desserts )

4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 15 minIngrédients :1 sachet de flan au caramel40 cl de lait2 pommes2 tranches de pain d'épicesCannelleCouper les pommes en dés. Les placer dans un bol, les ...

Poêlée aux St Jacques (20/12/2006 publié dans : Plats )

2 personnesPréparation : 10 minCuisson : 25 minIngrédients :100 g de vermicelles de riz crus400 g de poireaux surgelés300 g de St Jacques surgelées1 échalote2 cuillères à café de margarine4 ...

Ours au chocolat (19/12/2006 publié dans : Desserts )

Cuisson : 35 minIngrédients :3 œufs175 g de sucre70 g de crème fraîche100 g de farine½ sachet de levure chimique25 g de cacao50 g de beurrePréchauffer le four th 5-6 (175°C).Mélanger le sucre, les ...

Cuisse de poulet sauce moutarde (18/12/2006 publié dans : Viandes )

2 personnesPréparation : 10 minCuisson : 30 minIngrédients :2 cuisses de poulet2 cuillères à soupe de crème liquide100 ml de lait1 cuillère à soupe de moutarde1 boîte de haricots verts1 boîte de ...

* Bouchées aux amandes (17/12/2006 publié dans : Petits fours sucrés )

48 bouchées (ou 1 cake)Préparation : 10 minCuisson : 10 minIngrédients :80 g d'amandes en poudre70 g de farine120 g de sucre en poudre125 g de beurre fondu3 oeufs1/2 sachet de levure chimique1 ...

Pâtes au poulet et légumes (07/12/2006 publié dans : Plats )

2 personnesPréparation : 20 minCuisson : 30 minIngrédients :70 g de pâtes crues200 g de blanc de poulet150 g de brocolis surgelés125 g de champignons de Paris125 g de pois gourmands1 gousse d'ail1 ...

Choucroute garnie (06/12/2006 publié dans : Plats )

4 personnesIngrédients :1,5 kg de choucroute crue500 g de pommes de terre2 carottes1 oignon piqué de 5 clous de girofle2 tranches de lard de poitrine fumé (garder la couenne)4 tranches de collet ...

* Tarte exotique (05/12/2006 publié dans : Desserts )

16 personnesIngrédients :Pour la pâte brisée :250 g de farine125 g de beurre1/2 verre d'eau (5 à 10 cl)Pour la garniture :100 g de chocolat pâtissier1 oeuf2 bananes1 sachet de sucre vanillé100 g ...

Flan aux pates (30/11/2006 publié dans : Plats )

2 personnesPréparation : 25 minCuisson : 10 minIngrédients :2 oeufs2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide2 cuillères à café de parmesan râpé70 g de pâtes crues120 g de poisson2 petites ...

Cailles aux champignons (29/11/2006 publié dans : Viandes )

2 personnesPréparation : 20 minCuisson : 25 minIngrédients :2 cailles500 g de champignons de Paris1 oignon1 cuillère à café de margarine10 cl de vin blanc1 cuillère à soupe de cognac1 cube de ...

* Riz au lait au chocolat (28/11/2006 publié dans : Desserts )

4-6 personnesPréparation et cuisson : 1 hIngredients :150 g de riz cru1 verre d'eau3/4 l de lait1 sachet de sucre vanillé100 g de sucre100 g de chocolat pâtissier1 pincée de selPlacer le riz dans ...

Cordon bleu de poulet (27/11/2006 publié dans : Viandes )

2 personnesPréparation : 5 minCuisson : 10 minIngrédients :2 escalopes de poulet2 tranches de bacon2 tranches de fromageChapelureSel, poivreAvec un couteau bien aiguisé, couper les escalopes en 2 ...

Omelette au chèvre (26/11/2006 publié dans : Oeufs )

2 personnesPréparation : 5 minCuisson : 5 minIngrédients :4 oeufs60 g de chèvre frais2 cuillères à soupe de crème liquideSel, poivreBattre les oeufs avec la crème liquide, du sel et du poivre. ...

* Cuisse de lapin parfumée (25/11/2006 publié dans : Viandes )

1 personnePréparation : 10 minCuisson : 20 minIngrédients :1 cuisse de lapin1 feuille de laurierMoutarde, estragon, thymPréchauffer le four th 6 (180°C)Tartiner la cuisse de lapin avec une bonne ...

Poêlée de pâtes au canard (24/11/2006 publié dans : Plats )

2 personnesPréparation : 15 minCuisson : 20 minIngrédients :70 g de pâtes crues200 g de filet de canard300 g de haricots plats1 oignon1 cuillère à café de margarineSel, poivreFaire cuire les pâtes ...

* Brownie et sauce au chocolat blanc (23/11/2006 publié dans : Desserts )

4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 30-40 minIngrédients :Pour le brownie :100 g de margarine100 g de sucre1 oeuf1 dose de caramel pour nappage1 ou 2 cuillères à café de cacao50 g de ...

* Hachis Parmentier à ma façon (22/11/2006 publié dans : Plats )

2 personnesPréparation : 10 minCuisson : 30 minIngredients :500 g de pommes de terre vitelotte1 tablette de bouillon de boeuf200 g de viande hachée (ou 2 steak hachés)30 g de gruyère râpé1 oignon1 ...

Soupe de carotte au curry (21/11/2006 publié dans : Soupes )

4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 30 minIngrédients :400 g de carottes1 oignon haché1 gousse d'ail1 cube de bouillon de volailleSel, poivre, curryCouper les carottes en rondelles (fines). ...

Pain de viande à la tomate et cornichons (20/11/2006 publié dans : Viandes )

2 personnesPréparation : 15 minCuisson : 15 minIngrédients :200 g de viande hachée (ou 2 steaks hachés)25 g de pain complet1 échalote émincée1 oeuf1 boîte de tomates concasséesQuelques ...

Pizza au thon (19/11/2006 publié dans : Pizzas )

4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 15 minIngrédients :1 rouleau de pâte à pizza1 boîte de tomates concassées (poids net : 400 g)186 g de thon en conserve au naturelQuelques filets d'anchois ...

* Velouté poireaux-potiron (18/11/2006 publié dans : Soupes )

4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 30 minIngrédients :500 g de potironLe vert d'un poireau1 échalote4 cuillères à café de moutardePoivreCouper le potiron en gros cubes. Emincer les feuilles ...

Poulet au curry (17/11/2006 publié dans : Viandes )

2 personnesPréparation : 10 minCuisson : 20 minIngrédients :240 g d'escalope de poulet1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 boîte de tomates concassées (poids net : 400 g)1 pomme1 oignon10 g de noix ...

Oeufs brouillés aux pommes (16/11/2006 publié dans : Petits déjeuners )

1 personnePréparation : 5 minCuisson : 5 minIngrédients :2 oeufs1 pomme5 g de margarine (1 noisette)5 g de sucre (1 cuillère à café pas trop bombée)CannelleCouper la pomme en morceaux.Faire fondre ...

Farfalles à la provençale (15/11/2006 publié dans : Féculents )

4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 22 minIngrédients :140 g de farfalles crues (ou autres pâtes, hein :D )1 gousse d'ail10 g d'huile d'olive200 g de ratatouille cuisinée surgeléeSel, poivre, ...

Papillote de lieu noir (14/11/2006 publié dans : Produits de la mer )

2 personnesPréparation : 20 minCuisson : 30 minIngrédients :4 feuilles de lasagne2 carottes2 filets de lieu noir2 portions de fromage ail et fines herbes (type Tartare)2 cuillères à soupe de crème ...

Purée Paysanne (13/11/2006 publié dans : Féculents )

2 personnesPréparation : 15 minCuisson : 30 minIngrédients :1 petite carotte3 tranches de bacon1 oignon100 g de pois cassés crus1 feuille de laurierSel, thymCouper la carotte en fines rondelles ou ...

Tatin d'agneau et d'aubergines (12/11/2006 publié dans : Plats )

4 personnesPréparation : 30 minCuisson : 45 minIngrédients :250 g de gigot d'agneau2 aubergines2 échalotes1 gousse d'ail50 cl de lait4 cuillères à soupe de maïzenaSel, poivre, curryEplucher l'ail ...

* Croque Fraîcheur (11/11/2006 publié dans : Sandwichs )

1 personnePréparation : 10 minIngrédients :2 tranches de pain de mie complet1 portion de fromage frais (type Carré Frais)1/2 tranche de jambon découenné dégraisséQuelques rondelles de ...

Salade d'endives au curry (10/11/2006 publié dans : Salades )

1 personnePréparation : 15 minCuisson 5 minIngrédients :100 g de blanc de poulet1 endive1 banane2 tomates5 amandes entières10 g de raisins secs2 cuillères à soupe de crème liquideSel, poivre, ...

Paupiettes à la banane (09/11/2006 publié dans : Viandes )

2 personnesPréparation : 10 minCuisson : 20 minIngrédients :2 escalopes de dinde extra fines (135 g pièce)4 tranches de bacon1 petite banane1 pomme1 cuillère à soupe de sauce sojaSel, poivreSaler ...

Pâtes aux St Jacques (08/11/2006 publié dans : Produits de la mer )

1 personnePréparation : 20 minCuisson : 20 minIngrédients :35 g de pâtes50 g de noix de St Jacques1 blanc de poireau1 cuillère à café de margarine1 cuillère à soupe de crème fraîcheSel, poivre, ...

Flan au potiron (07/11/2006 publié dans : Desserts )

8 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 minIngrédients :500 g de potiron3 oeufs40 g de sucre20 cl de lait16 cerneaux de noixCannelle, muscadeFaire cuire la pulpe de potiron coupée en gros dés ...

Sauté de porc (06/11/2006 publié dans : Plats )

2 personnesPréparation : 15 minCuisson : 45 minIngrédients :200 g de filet mignon de porc1 oignon1 poivron rouge1 poivron vert1 petite boîte de champignons de Paris1 cuillère à soupe de concentré ...

* Tarte aux framboises (05/11/2006 publié dans : Desserts )

8 personnesPréparation : 40 minCuisson : 40 minRepos : 20 minIngrédients :Pour la pâte brisée :250 g de farine125 g de beurre1/2 verre d'eau (5 à 10 cl)Pour la crème pâtissière :40 cl de lait1/3 ...

Escalope de dinde provençale (04/11/2006 publié dans : Viandes )

1 personnePréparation : 15 minCuisson : 20 minIngrédients :1 escalope de dinde (100 g)1 boîte de tomates concassées5 cl de vin blanc1 gousse d'ail1 échalote1 cuillère à café d'huile d'olive1 ...

Canard à l'ananas (03/11/2006 publié dans : Viandes )

4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 20 minIngrédients :300 g de filet de canard1 boîte d'ananas au jus (340 g net égoutté)120 g de riz10 g de margarine3 portions de fromage ail et fines ...

Concours

Catégories

Articles récents

Calendrier

Recherche

Suivre ce blog

Recommander

Liens